কোভিড-১৯ এর সময়ে অনেক প্রতিষ্ঠানই নিয়েছে নতুন এবং ব্যতিক্রমী অনেক উদ্যোগ। তবে সিঙ্গাপুর এয়ারলাইন্সের অভিনব কৌশলটি সম্ভবত ছাপিয়ে গেছে অন্য সবাইকে। বিমান আদলে রেস্টুরেন্ট খুলে এবং বিমান বালাদের দিয়েই খাবার পরিবেশন করে সিঙ্গাপুরবাসীদের মজার এক অভিজ্ঞতা দেয় এয়ারলাইন্স কর্তৃপক্ষ।

সিঙ্গাপুরে করোনা পরিস্থিতি তখন কিছুটা স্বাভাবিক। লকডাউনও করা হয় শিথিল। কিন্তু আন্তর্জাতিক বিমান চলাচল বন্ধ থাকায় এয়ারলাইন্স সংশ্লিষ্টরা তখন একরকম ‘বেকার’। তাই কর্মচারীদের বেতন যোগাতে এবং একইসাথে মানুষদের নতুন কিছুর স্বাদ দিতে সিঙ্গাপুর এয়ারলাইন্স নেয় এই অভিনব পদ্ধতি। 

সিঙ্গাপুরের চাঙ্গি এয়ারপোর্টের ভিতরে তৈরি করা রেস্টুরেন্টটিতে ঢুকলেই যে কারও মনে হবে বিমানে আছেন। যেখানে সিট থেকে শুরু করে খাবারের মেন্যু সবই ছিলো বিমানের আদলে । এমনকি খাবার পরিবেশনে ছিলেন সত্যিকার বিমানবালারাই। বিষয়টি খুব জনপ্রিয়তা পেয়েছিলো আন্তর্জাতিক মহলেও। 

এমন সাফল্যের পর এবার আরও একধাপ এগিয়ে সত্যিকার বিমানকেই রেস্টুরেন্ট বানিয়ে ফেলছে সিঙ্গাপুর এয়ারলাইন্স! সম্প্রতি তাদের এয়ারবাস এ৩৮০ কে রেস্টুরেন্ট বানানোর কাজ চলছে বলে জানিয়েছে এয়ারলাইন্স কর্তৃপক্ষ। 

বিমানটির কোনো গন্তব্য না থাকলেও সেটি আকাশে উড়বে। এবং নির্দিষ্ট সময় পর পুনরায় সেখানেই ফিরে আসবে। এর মাঝে অতিথিরা খাবার এবং ভ্রমণের যৌথ স্বাদ পাবেন।
 
রেস্টুরেন্টটিতে খাবারের মেন্যু হিসেবে যাত্রীরা বেছে নিতে পারবেন আন্তর্জাতিক ও পেরানাকান (সিঙ্গাপুরবাসীদের পছন্দের ডিশ) জাতীয় খাদ্য। আর খাবারের সঙ্গে দুটি ফ্রি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং সীমাহীন সফট ড্রিঙ্কস অন্তর্ভুক্ত থাকবে।

অক্টোবরের ২৪-২৫ তারিখেই রেস্টুরেন্টটি চালু করতে পারবেন বলে আশা করছে সিঙ্গাপুর এয়ারলাইন্স কর্তৃপক্ষ। তার জন্য ভাড়াও নির্ধারণ করে দিয়েছেন তারা। খাবার ছাড়াই ইকোনমি ক্লাসের একজন যাত্রীকে গুনতে হবে ৫০ সিঙ্গাপুরি ডলার (৩১০৮.৫ টাকা)। বিজনেস ক্লাসের জন্য ৩০০ সিঙ্গাপুরি ডলার (১৮,৬৫১ টাকা) এবং স্যুইটের জন্য ৫০০ সিঙ্গাপুরি ডলার ( ৩১,০৮৫ টাকা)।