'পারফিউম: দ্য স্টোরি অব আ মার্ডারার' (২০০৬) সিনেমাটি যারা দেখেছেন, তাদের অনেকেরই বোধকরি মনে হয়েছিল, ‘ইশ! ওই গন্ধগুলো যদি আমিও শুঁকতে পারতাম।’ এ সিনেমাটির মূল উপজীব্য সুগন্ধিদ্রব্য, তাই এটা দেখার সময় এর মধ্যে দেখানো সবগুলো সুগন্ধি উপভোগ করতে পারলে সিনেমাটা আরও জমতো।

কেমন হতো যদি আপনি টেলিভিশনে যা দেখেন, তার গন্ধও নেওয়া যেত। তখন শব্দ, ছবি, ঘ্রাণ মিলিয়ে টেলিভিশন ত্রিমাত্রিক হয়ে উঠতো, গণযোগাযোগ পাঠের কিছু বিষয়বস্তু হয়তো নতুন করে লিখে হতো। কিন্তু সত্যিই কি এটা সম্ভব?

এবার জাপানের একজন অধ্যাপক এ ধারণার কিছুটা কাছাকাছি গিয়েছেন। তিনি টেলিভিশনের এমন একটা প্রোটোটাইপ তৈরি করেছেন যেটার পর্দায় জিভ চেটে খাবারের স্বাদ পাওয়া যাবে।

টেইস্ট দ্য টিভি (টিটিটিভি) নামের ওই টিভিতে একটি গোলাকার ঘূর্ণায়মান পাত্রে দশটা ছোট ছোট সিলিন্ডারে দশ রকমের ফ্লেভার ভরা থাকে। সেগুলোকে মিশ্রিত করে প্রয়োজনমাফিক খাবারের ফ্লেভার তৈরি করা হয়। এরপর পর্দায় দেখানো খাবারের ওপর ওই ফ্লেভার ছড়িয়ে পড়ে, দর্শক তখন তা চেখে দেখতে পারেন।

টোকিওর মেইজি বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক হোমেই মিয়াশিতা এ টিটিটিভি’র উদ্ভাবক। যন্ত্রের মধ্যে খাবারের স্বাদ দেওয়ার এ প্রচেষ্টা তার নতুন নয়। এর আগেও তার শিক্ষার্থীদের নিয়ে এরকম ‘স্বাদবিশিষ্ট’ কিছু যন্ত্রপাতি ও ডিভাইস তৈরি করেছেন তিনি। এগুলোর মধ্যে একটি হচ্ছে এক ধরনের কাঁটাচামচ যেটা দিয়ে খাবার খেলে ওই খাবারের স্বাদ আসলের চেয়ে অনেক বেড়ে যায়।

বাণিজ্যিকভাবে তৈরি করতে গেলে এ টিভির জন্য ভোজনরসিক ক্রেতাকে খরচ করতে হবে প্রায় এক লাখ ইয়েন বা প্রায় ৭৫ হাজার টাকা। এখনো সেরকম কোনো চিন্তা নেই উদ্ভাবকদের। তবে যদি টিটিটিভি প্রজেক্ট সফল হয়, এ টিভি ব্যবহার করে ওয়াইন পরীক্ষক বা রাঁধুনিরা ঘরে বসেই তাদের কাজের প্রশিক্ষণ নিতে পারবেন।

রয়টার্স অবলম্বনে।