ইফতারে তৃষ্ণা মেটাবে তরমুজের শরবত

প্রচণ্ড গরমে ঘামের সঙ্গে শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি বের হয়ে যায়। ইফতারে শরীরে পানির চাহিদা পূরণে খেতে পারেন তরমুজের শরবত। 

এখন মৌসুমি ফল হিসেবে তরমুজের চাহিদা বেশ রয়েছে। আর পুষ্টিগুণে ভরপুর তরমুজে শতকরা ৯২ ভাগই পানি। তাছাড়া তরমুজ স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী।

চলুন জেনে নেওয়া যাক ঠান্ডা ঠান্ডা তরমুজের শরবত তৈরির রেসিপি-

উপকরণ

তরমুজ ৩ কাপ (কিউব করে কাটা), লেবুর রস ১ চা চামচ, বিট লবণ হাফ চা চামচ, চিনি পরিমাণ মতো।

প্রণালি

সবগুলো উপাদান একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। চাইলে চিনির পরিবর্তে মধু ব্যবহার করতে পারেন। ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে ফেলুন।

গ্লাসে ঢেলে কয়েক টুকরো বরফ ও পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।