পেঁয়াজ কাটার সময় চোখ দিয়ে টপটপ করে পানি পড়ে অনেকের। পেঁয়াজ কাটার সময় কেউ আশপাশে থাকলে তাকেও এ জ্বালা সহ্য করতে হয়।

কিন্তু পেঁয়াজ-রসুন কাটার সময় এ সমস্যার পাশাপাশি আরও একটি সমস্যা রয়েছে। সেটি হলো এর গন্ধ। এগুলো কাটার পরে হাত ধোয়ার পরেও কটুগন্ধটুকু রয়ে যায়।

এমনকি সাবান দিয়ে ধুলেও গন্ধ যায় না, কারণ পেঁয়াজ-রসুনে সালফার থাকে। এসব ক্ষেত্রে বুদ্ধি করে কিছু পদ্ধতি গ্রহণ করলে সহজেই এ বিচ্ছিরি গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

তেল

গন্ধমুক্ত হাত পেতে তেল ব্যবহার করতে হবে পেঁয়াজ-রসুন কাটার আগে। সরিষার তেল হাতে লাগিয়ে কাটার পর সাবান দিয়ে হাত ধুয়ে নিলে আর গন্ধ বের হবে না।

লবণ ও সাবানের পানি

শুধু সাবান পানিতে হাত ধুলে গন্ধ যায় না। তাই সেক্ষেত্রে ওই পানিতে নুন মিশিয়ে তারপর তা ব্যবহার করতে হবে। এতে কাজ হবে।

পাতি লেবুর রস

লেবু চেপে হাতের তালুতে সে রস মাখিয়ে নিতে হবে। এরপর মিনিট ১৫ পর ঠাণ্ডা পানিতে হাত ধুয়ে নিলে গন্ধ চলে যাবে।

অ্যাপল সিডার ভিনেগার

কয়েক ফোঁটা হাতে নিয়ে মাখিয়ে ১৫ মিনিট পরে হাত ধুতে হবে।

দাঁতের মাজন

ফ্লোরাইডযুক্ত দাঁতের মাজন ব্যবহার করা যেতে পারে গন্ধ দূর করার জন্য। হাতে মাজন ভালো করে মেখে নিয়ে ১০ মিনিট পর হাত ধুয়ে নিলে গন্ধ চলে যাবে।

সূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা অনলাইন